馬齒莧吃法和禁忌
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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馬齒莧既是一種野菜也有一定的藥用價(jià)值，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分有一定的保健價(jià)值。
馬齒莧可以用來(lái)煮粥，也可以用來(lái)燉湯，也可以用來(lái)像是清炒甚至涼拌，也有人把馬齒莧用來(lái)泡酒的。吃法是比較多的，一般來(lái)說(shuō)口味比較好，對(duì)于人體也是一種比較好的這種野菜。
但是對(duì)于脾虛、容易腹瀉的人來(lái)說(shuō)，馬齒莧不太適合，因?yàn)槠湫再|(zhì)比較苦寒加重腹瀉。而且孕婦也不太適合吃馬齒莧，因?yàn)轳R齒莧有一定的促進(jìn)子宮收縮的。因此對(duì)于早期的婦女來(lái)說(shuō)，有一定的流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。因此吃馬齒莧還是要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)。
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