三色藜麥血糖高可吃嗎
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者在血糖高時也可以吃三色藜麥，三色藜麥屬于一種粗雜糧，它含膳食纖維比較多，而本身熱量非常低，對血糖影響不是很大，還能夠起到潤腸、通便的作用。
三色藜麥中含有b族維生素非常多，適合于糖尿病患者。口服二甲雙胍期間，由于b族維生素代謝障礙，需要補充b族維生素，而通過進食三色藜麥可以改善這種情況，每餐不要超過二兩。
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