壞鵝蛋吃了會(huì)不會(huì)中毒
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宋曉琴 副主任醫(yī)師
井岡山大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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壞了的鵝蛋吃了之后是不會(huì)造成中毒現(xiàn)象發(fā)生的，但是有可能會(huì)對(duì)人體的消化系統(tǒng)造成不利的影響，容易導(dǎo)致腹痛，腹瀉癥狀的發(fā)生。
鵝蛋當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸，同時(shí)還含有大量的微量元素，可以有效的補(bǔ)充人體內(nèi)所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于提高人體的免疫功能和抵抗力有著非常好的效果。雖然鵝蛋有蛋殼的保護(hù)，不易受到外部環(huán)境的污染，但是如果存放環(huán)境的溫度過高或者存放的時(shí)間過長也是容易造成里邊的物質(zhì)變質(zhì)的，所以，變質(zhì)的鵝蛋是不建議再繼續(xù)食用的。
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