灰灰菜的功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
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灰灰菜有著解毒消腫、殺蟲止癢、利水除濕的功效。
灰灰菜一般生長于田間、路邊，其嫩莖葉和幼苗可以食用，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，比如脂肪、碳水化合物、粗纖維素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鐵、 鈣、維生素B以及其他微量元素。對于一些缺鈣的老年人，經(jīng)常使用還可以起到補鈣的作用。另外灰灰菜對于消除口臭還有著明顯的效果。
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