膽結(jié)石可以吃紅薯嗎
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包文中 副主任醫(yī)師
合肥市第二人民醫(yī)院 普外科
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膽結(jié)石的患者可以吃紅薯，因為膽結(jié)石作為肝膽系統(tǒng)最常見的良性疾病，其發(fā)病原因主要是因為膽汁中的膽汁酸與膽固醇溶解失平衡、或者是膽囊收縮功能障礙導(dǎo)致腸腔內(nèi)的細菌逆流進入膽道、引發(fā)細菌感染從而形成結(jié)石。
如果膽結(jié)石繼發(fā)膽管炎時甚至可以出現(xiàn)右上腹疼痛、畏寒、發(fā)熱、甚至黃疸的癥狀，而紅薯作為淀粉含量豐富的食物既不會導(dǎo)致膽固醇與膽汁酸溶解失平衡，同時屬于低脂食物所以不會誘發(fā)膽囊炎。
同時因為其淀粉含量豐富可以增加糞便的排出、促進腸蠕動可以減少腸腔內(nèi)的細菌逆流進入膽道、引發(fā)細菌感染的可能，所以膽結(jié)石的患者可以吃紅薯。
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