牛初乳的作用
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王秀梅 副主任醫(yī)師
七臺河市人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
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牛初乳含有很高的蛋白質，能促進骨骼發(fā)育、牙齒發(fā)育、防止骨質疏松。
牛初乳里的蛋白質及各種礦物質含量較高，脂肪糖含量相對較低。兒童食用牛初乳，可以促進骨骼和牙齒的發(fā)育，同時會促進腦細胞的生長發(fā)育，提高智力，成人食用牛初乳，可以促進鈣的吸收，預防骨質疏松癥。
此外，牛初乳可以調節(jié)血糖，促進生長發(fā)育，增強人體免疫力，它是比較好的飲品。
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