堿性蔬菜有哪些
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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堿性蔬菜有以下幾種不同：
1.屬于寒性的堿性蔬菜有：馬齒菜、魚腥草、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、甜瓜、菜瓜。
2.屬于涼性的堿性蔬菜有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、蘿卜、旱芹、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
3.屬于平性的堿性蔬菜有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、白菜、甘藍?？梢愿鶕?jù)自己的身體狀況選擇食用。
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