糖尿病能吃豆腐腦嗎
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孫婷婷 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者是可以吃豆腐腦的。
糖尿病患者應(yīng)當(dāng)注意吃豆腐腦期間盡量少放調(diào)料，否則調(diào)料過多也可以引起患者餐后血糖水平升高。糖尿病患者是可以適當(dāng)吃些豆類、牛奶、雞蛋等富含高蛋白、低脂肪的食物。平時(shí)患者還可以注意多吃菠菜、芹菜、生菜、黃瓜等綠色新鮮的蔬菜。因?yàn)槭卟酥泻写罅康睦w維素，在增加患者飽腹感的同時(shí)也可以促進(jìn)患者腸道蠕動。有助于加快體內(nèi)血脂代謝水平，可以很好地改善患者餐后血糖較高的情況。平時(shí)也建議糖尿病患者注意適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動鍛煉。
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