糖尿病能吃胡蘿卜嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者可以適量的食用胡蘿卜，但是需要控制進(jìn)食量。
其次，進(jìn)食胡蘿卜之后，一般并不會(huì)使得血糖升高的比較嚴(yán)重。胡蘿卜的升糖指數(shù)并不是特別高，對(duì)于糖尿病患者，進(jìn)食方面既要選擇合適的種類進(jìn)食，又要控制合適的進(jìn)食量。
另外，如果選擇像是山藥、土豆，這些含有淀粉的量，相對(duì)比較多的菜類進(jìn)食，應(yīng)該在這一餐，減少其他主食的進(jìn)食量，這樣有利于餐后血糖的平穩(wěn)。
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