人參果的吃法
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
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人參果可以選擇泡水后食用，或者泡水后飲用；也可以榨成果汁食用。
人參果中含有豐富的微量元素和維生素，在經(jīng)過清水浸泡之后，能軟化人參果的堅(jiān)硬質(zhì)地，使人參果的營養(yǎng)價(jià)值稀釋在水中。
人參果可以增強(qiáng)人體的免疫力，改善失眠多夢的癥狀，對于氣血虧虛導(dǎo)致的頭痛、頭暈都有很好的治療效果。它含有的維生素C，可以促進(jìn)鐵的吸收，預(yù)防缺鐵性貧血。
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人參功效
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