傷肝的菜有什么
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內科
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對于人體來說有幾類的食物對于肝臟傷害很大，像這種情況做成的菜要遠離或者是不吃。比如說像是高脂肪類的食物，很多人喜歡吃一些油煎，油炸干鍋，而且配合是五花肉，肥牛，肥羊，豬蹄這些，這種菜對于人體來說，脂肪含量很高，對于人體的肝臟來說容易引起肝臟的代謝紊亂造肝損傷。
除此之外，一些像是發(fā)霉的食物，比如說像是發(fā)霉的花生米，大米以及面包等，這樣的話對人體來說也有很大的傷害，尤其是肝臟。除了這些以外，比如說像是酒精，對于人體的肝臟也是很大傷害的，很多人喜歡吃一些用酒精做成的相關菜肴，這些菜對于人體的肝臟損傷也比較大。另外的話，像是半生不熟的食物，比如說像是醉蝦，生蠔和一些沒有經過處理的貝類，常常會有比較嚴重的這種寄生蟲或者是其他的物質，對于人體的肝臟損傷也比較大。
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