早上空腹可以喝豆?jié){嗎
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高林 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 普內(nèi)科
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早上不建議空腹喝豆?jié){。
豆?jié){屬于植物蛋白，可以為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。如果沒有碳水化合物做底物的話，它可能不會發(fā)揮蛋白營養(yǎng)機(jī)體的作用，它會代替淀粉作為熱量消耗，營養(yǎng)價值不能充分體現(xiàn)。如果是胃腸道功能不好的人，空腹喝豆?jié){，還會出現(xiàn)有胃腸道的脹氣引起胃部不適。
建議在喝豆?jié){前，可以吃一些碳水化合物，比如饅頭、面條等，這樣豆?jié){的營養(yǎng)成分可以充分發(fā)揮，不會造成營養(yǎng)的流失，使豆?jié){更好的被人體吸收利用。減少胃腸道脹氣的發(fā)生，有利于人體的身體健康。
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