吃魚生會(huì)感染腸胃炎嗎
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彭淼云 主治醫(yī)師
茂名市人民醫(yī)院 內(nèi)科
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吃魚生是否會(huì)引起腸胃炎，要看魚生的制作過(guò)程是否符合標(biāo)準(zhǔn)，是否有細(xì)菌感染以及超標(biāo)的情況，如果魚生是河鮮，容易存在寄生蟲感染，或者是細(xì)菌污染。
以及如果吃了受感染的魚生片，引起急性腸胃炎的癥狀，如果長(zhǎng)期吃魚生，容易感染上寄生蟲，所以，如果要吃魚生盡量吃海鮮，并且魚生制作過(guò)程藥保證衛(wèi)生消毒。
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