有結(jié)腸炎能吃大蒜嗎
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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有結(jié)腸炎可以適當(dāng)吃熟大蒜，可以起到殺菌消炎的作用。注意不要生食太多大蒜。
結(jié)腸炎患者需要注意保護腸道健康，不能吃辛辣刺激性的食物，避免因為腸道應(yīng)激反應(yīng)引起腹瀉和腹痛。結(jié)腸炎患者不能吃生大蒜、生姜、生蔥、辣椒、咖喱等食物。大蒜具有消炎殺菌的作用，蒜氨酸進入腸道被吸收到血液中會生成大蒜素，可以起到抗菌、消炎、殺菌的作用。
熟大蒜本身富含維生素和微量元素，質(zhì)地軟嫩，不會增加腸道負擔(dān)。
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