肝內(nèi)膽管結(jié)石能吃蝦嗎
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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肝內(nèi)膽管結(jié)石患者可以適當(dāng)吃蝦。
肝內(nèi)膽管結(jié)石是發(fā)生在肝臟內(nèi)部、膽管處的結(jié)石，主要是由于膽汁淤積、寄生蟲感染或炎癥刺激導(dǎo)致的。所以平時(shí)要注意不要不吃早餐，不要暴飲暴食，不要吃太多油炸、高脂肪、高膽固醇的食物。蝦蛋白質(zhì)含量豐富，刺激小，富含人體所需的鎂、磷、鈣等微量元素。還富含維生素，容易消化，所以膽結(jié)石病人可以適當(dāng)吃蝦。但注意烹飪時(shí)不要加辛辣刺激的調(diào)味品。
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