膽結石患者可以吃雞蛋嗎
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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膽結石患者可以吃雞蛋，注意不要吃太多蛋黃。
雞蛋富含蛋白質，不容易引起過敏。雞蛋富含鈣、鐵、鋅、硒、維生素，所以是比較好的食材，是優(yōu)質的營養(yǎng)來源，膽結石患者可以吃雞蛋。但是雞蛋黃的膽固醇含量很高，有可能引起膽固醇積累。會進一步刺激膽囊加重結石，所以應該少吃蛋黃。
膽結石患者平時要注意飲食均衡，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃太多肥厚的食物。如果有膽絞痛和發(fā)燒的癥狀，建議及時去醫(yī)院進行治療。
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