膽結(jié)石能吃海帶嗎
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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膽結(jié)石可以吃海帶。
膽結(jié)石患者需要注意飲食，不可以吃脂肪含量高的肥肉、油脂多的花生、膽固醇含量高的蛋黃和內(nèi)臟。不可以吃辛辣刺激調(diào)味品，比如辣椒、咖喱、生姜等。
海帶富含維生素和豐富的碘，可以促進生長發(fā)育，鈣、鐵、鋅、硒、蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪含量很低，所以，膽結(jié)石患者可以吃海帶。海帶不易消化，本身質(zhì)地滑硬，多吃可能會增加腸胃負擔，建議充分咀嚼，少吃海帶。
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