膽結(jié)石能吃鴨肉嗎
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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膽結(jié)石患者可以吃鴨肉，注意不要吃鴨油和內(nèi)臟。
膽結(jié)石是發(fā)生在膽囊和膽管處的結(jié)石，患者需要注意保持低脂肪、低膽固醇的飲食，以免刺激膽囊引起疼痛和并發(fā)癥。鴨肉性溫涼，可以去火。鴨肉富含蛋白質(zhì)，脂肪含量低，容易消化，所以膽結(jié)石患者可以吃鴨肉。鴨皮、鴨蛋黃、鴨頭和鴨內(nèi)臟的膽固醇含量和脂肪含量相對(duì)較高，建議少吃或不吃。平時(shí)注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，多喝溫水，促進(jìn)健康。
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