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哪些食物易中毒

王相立
王相立 副主任醫(yī)師

朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科

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容易中毒的食物主要有堅果、乳制品、甲殼類的食物和未燒熟的四季豆、沒有煮開的豆?jié){等。

一些發(fā)霉變質(zhì)的食物也可能會造成不同的中毒現(xiàn)象;植物上面的農(nóng)藥殘留比較多,或者食物放置時間太久,都可能會造成變質(zhì)和腐爛;吃了一些腌制的食物,都容易造成食物中毒。

食物中毒以后通常會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)燒等情況,可以到醫(yī)院進行大便常規(guī)檢查、血常規(guī)檢查,明確病情,再進行針對性的治療。

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