牛肝菌中毒要怎么處理
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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對(duì)牛肝菌中毒的患者要及時(shí)催吐導(dǎo)瀉,最好給予洗胃治療,可以促進(jìn)排出毒素,洗胃后要大量喝水,能加快代謝,盡快減輕中毒癥狀。
牛肝菌是一種菌類植物,在食用時(shí)如果處理不當(dāng),可能會(huì)出現(xiàn)中毒的情況。食用后如果出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐惡心和四肢乏力的癥狀,及時(shí)去醫(yī)院治療。
在吃牛肝菌時(shí)要注意加工熟透,鮮的牛肝菌要煮10~15分鐘,干的最少要煮30分鐘以上,要避免中毒的發(fā)生。
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