常吃豆腐會(huì)得結(jié)石嗎
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杜小柱 副主任醫(yī)師
貴陽市第一人民醫(yī)院 普外科
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常吃豆腐并不能明確會(huì)引起結(jié)石的。
結(jié)石的成因包括身體內(nèi)的成石物質(zhì)，比如草酸鈣、硅酸鹽以及尿酸這些多種物質(zhì)的增多，最后導(dǎo)致膽囊結(jié)石或者是腎結(jié)石。豆腐里面更多的是嘌呤含量比較多，現(xiàn)在的研究并沒有明確的說豆腐里面嘌呤含量的增加，會(huì)引起結(jié)石的多發(fā)。
所以，吃豆腐會(huì)直接導(dǎo)致結(jié)石并沒有明確的科學(xué)依據(jù)。常吃豆腐對(duì)身體是有一定的好處的，不過，飲食的多樣性對(duì)養(yǎng)生來講，也是非常需要的。
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