吃發(fā)芽的土豆中毒癥狀
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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吃發(fā)芽的土豆會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)損害、腸胃系統(tǒng)損害。發(fā)芽的土豆中含有龍葵素，是可以麻痹神經(jīng)系統(tǒng)，容易出現(xiàn)頭暈、頭痛、視力模糊、口腔麻木等。
土豆中毒也會(huì)引起嚴(yán)重的腸胃道反應(yīng)，從而出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴(yán)重的腹瀉，還會(huì)導(dǎo)致大量的丟失水分引起脫水。一定要及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)水，防止出現(xiàn)電解紊亂，低血容量而導(dǎo)致的休克。另外，也會(huì)導(dǎo)致咳嗽、呼吸困難、缺氧、休克等癥狀。
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