吃過夜的螃蟹會中毒嗎
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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吃了過夜的螃蟹不會引起中毒，但是有少量的患者會出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐。過夜的螃蟹容易變質，食用變質后的螃蟹有引起食物中毒的可能。
如果進食了變質的螃蟹，要先喝下大量的鹽水或者蘇打水進行催吐，然后再喝一杯牛奶，能夠起到保護胃黏膜的作用。
如果是腹瀉的特別嚴重，出現(xiàn)全身乏力、昏迷的癥狀，要立刻將患者送往醫(yī)院進行救治。
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