吃蘑菇喝酒會中毒嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內科
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吃了蘑菇之后又喝酒，可能會出現(xiàn)中毒的反應。蘑菇本身是無毒性的，只要單獨的吃，并且烹飪熟透，并不會引起身體上有不良的反應，不過部分的野生蘑菇是有毒性的。
如果在吃了蘑菇之后喝酒，容易導致身體上出現(xiàn)毒性反應，會導致患者出現(xiàn)明顯的腸胃不適，有腹瀉的癥狀。所以在吃蘑菇的時候，應當烹飪適宜。而且在食用蘑菇的時候，不適宜飲酒。
蘑菇中含有粗纖維，能夠在增強免疫力的同時促進消化，避免增加腸胃的負擔。對于未經(jīng)處理或者是不認識的野生蘑菇，盡量不要盲目的進食。
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