吃豆?jié){中毒的癥狀
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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喝豆?jié){中毒會引起患有腸胃疾病的患者出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹痛、腹瀉、膿血便的癥狀。有的患者還會出現(xiàn)神經系統(tǒng)損傷，為頭疼、頭暈、咽喉發(fā)麻、口舌麻木、四肢無力、肌肉抽搐等癥狀。如果豆?jié){是因為被細菌污染，還會引起發(fā)燒、昏迷、休克等現(xiàn)狀。
引起豆?jié){中毒，一般是因為豆?jié){放置的時間過長，或沒有煮熟，有異味或者是變質，這幾種情況都會引起豆?jié){中毒。
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