膽囊炎吃什么菜比較好
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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膽囊炎患者吃清淡的菜比較好，最好低糖、低膽固醇、低脂肪，比如新鮮綠葉蔬菜、木耳、銀耳、冬瓜比較好。
膽囊炎患者平時容易上腹脹滿、討厭油膩，所以飲食要格外注意，一般不能吃辛辣刺激的食物，不能吃油炸食品，不能吃肥肉和內臟。可以多喝溫水，吃容易消化的食物。新鮮的綠葉蔬菜纖維素含量高，營養(yǎng)豐富，可促進排便，是很不錯的食品。
冬瓜、銀耳、木耳可以滋陰潤燥，促進排毒，也是不錯的選擇。注意蛋白的攝入，可以吃一些豆腐、腐竹等。
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