糖尿病人的食譜
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王梅麗 主治醫(yī)師
吉安市中心人民醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病病人的食譜要遵循一個總的原則，需要定餐定量。在遵循這一個總的原則的基礎(chǔ)上，我們對糖尿病人的食譜主要劃分為以下幾種：
主要包括我們的碳水化物，蛋白質(zhì)和脂肪，這三大營養(yǎng)物質(zhì)，另外就是要適當(dāng)?shù)难a充一些維生素礦物質(zhì)以及纖維素，這些物質(zhì)的補充主要是通過多吃水果和蔬菜。糖尿病病人的三大營養(yǎng)物質(zhì)，在遵循定餐定量的原則上，他的占比分別是碳水化物占65%脂肪在25%左右，蛋白質(zhì)占15%左右。
如果說遵循了以上原則再適當(dāng)?shù)难a充一些蔬菜和水果，可以使得糖尿病病人的血糖平穩(wěn)，而且營養(yǎng)均衡。
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