什么蔬菜是堿性的
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馬麗芬 副主任醫(yī)師
寶雞市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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有關(guān)酸堿性食物的說法，其實我們首先要明確的，是不是說我們食用過多的酸性食物或者堿性食物就一定會對我們體質(zhì)造成多大的影響，或者說是改變我們的體質(zhì)，只是說酸性食物攝入過多的話，可能會增加潛在的腎臟負(fù)荷，有可能會影響到血壓、骨骼以及腎臟的健康。
堿性食物有助于堿化尿液，腎臟的排酸，還可以增加尿酸尿酸的排泄，對痛風(fēng)和高尿酸血癥有益。那么哪些食物是或者說哪些蔬菜是堿性食物，那應(yīng)該多多食用，其實基本上所有的蔬菜都屬于堿性食物，尤其是像一些甜菜、韭菜、芥菜、蘿卜、菠菜等等，這些食物都屬于堿性食物，我們多多食用可以有助于我們腎臟的排酸以及堿化尿液。當(dāng)然，所有的水果也基本上都屬于堿性水果。
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