黑枸杞用水泡什么顏色？
病情描述：昨天我逛超市的時候發(fā)現(xiàn)有一種枸杞是黑色的，想問一下，黑枸杞用水泡什么顏色？
醫(yī)生回答 (2)
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劉敏 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
您好，這種黑枸杞如果泡水喝的話，一般顏色是呈深紫色的，而且越泡的話顏色是越淡的，黑枸杞來講功效的話嚴(yán)格上是要比紅枸杞效果更好的，尤其是秋冬季節(jié)，老年人喝的話更能夠補氣血，減少疲勞乏力的感覺，對心腦血管疾病的預(yù)防及治療都有療效。
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吳麗麗 住院醫(yī)師
九江市中醫(yī)醫(yī)院 三級甲等
你好，黑枸杞泡水的顏色是有變化的，需要看你使用的是酸性水還是堿性水，而且不同溫度的水顏色也不一樣。如果是偏向于酸性的水，或者溫度比較高的話，可能會出現(xiàn)一些紫色紫紅色，如果是偏向于堿性的水，或者溫度比較低的，一般會是藍(lán)色的。主要是因為花青素的溶解程度不同。
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