吃洋蔥可以預防癌癥？
病情描述：上個月我上司被醫(yī)院檢查出患有癌癥，前幾天我隔壁家的伯母也被醫(yī)院診斷患有癌癥，我看到他們每天吃藥真的很痛苦，我很擔心自己以后也會得了癌癥，所以想求證一下，吃洋蔥可不可以預防癌癥？
醫(yī)生回答 (2)
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李梅 主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
洋蔥是能夠預防癌癥的，那是因為洋蔥里面含有的“山奈酚”和“檞皮黃酮”能夠可以阻止癌細胞的血管生成，還有洋蔥中含有微量元素硒，硒這種物質能夠對抗癌癥，抑制癌細胞的分裂和增長，而且它還是一種強氧化劑，能夠消除發(fā)生癌癥的自由基。因此吃洋蔥是能夠抗癌的。但是提醒大家研究中的抗癌物質是從大量洋蔥中提取的，我們個人每天根本吃不到這么多的量，而且煮熟的洋蔥營養(yǎng)物質會有所流失，因此洋蔥里面含有的抗癌物質就更少了。如果大家真的要吃洋蔥防癌的話，那告訴大家每天至少需要攝取4386g的洋蔥才能達到防癌的，這個相信正常人都做不到吧。其實大家不必太過執(zhí)著于吃洋蔥防癌的事，因為我們生活中很多食物都能夠起到防癌的作用的，如南瓜，胡蘿卜，菠蘿，紅薯和芹菜等食物都含有抗癌物質，大家多吃它們一樣能夠起到防癌的作用，所以大家真想防癌的話不妨多吃幾種新鮮的蔬菜水果吧。
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王林 醫(yī)師
新泰市中醫(yī)醫(yī)院 三級甲等
洋蔥作為一種蔬菜，它里面富含有維生素以及其他的微量元素，另外還可以殺菌消毒啊，吃洋蔥的話是可以提高免疫力的，此外除了上述作用以外，它還可以促進消化，而且還可以利尿，洋蔥的好處還有很多，最后就是有一種天然抗癌的物質叫谷胱甘肽，這種物質如果增多的話，就會讓癌癥的發(fā)病率下降，具有抗癌的作用。
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