腦梗病人吃什么油炒菜？
病情描述：我公公患有腦梗，出院之后，一直是我婆婆在看著他，我婆婆對身體方面的比較有研究，但是他發(fā)現(xiàn)對飲食方面，是針對腦梗的人沒有過多的東西，腦梗病人吃什么油炒菜？
醫(yī)生回答 (1)
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呂志勤 主任醫(yī)師
北京大學第一醫(yī)院 三級甲等
你好，腦梗病人飲食要清淡一些，需要低脂低鹽飲食。所以市場上的色拉油，豆油，橄欖油都可以炒菜。（忌用葷油炒菜）另外腦梗病人要少吃甜食，多吃一些富含維生素C的水果和青菜。平時要注意多喝水，適量的增加蛋白質(zhì)的攝入量。（動物瘦肉以及豆制品等）適量鍛煉。
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