常吃隔夜飯引發(fā)胃癌嗎？
病情描述：你好，我的家里的老人比較的節(jié)約，他們總是會吃一些隔夜的食物，說是還沒有變壞，吃了吧，但是我想知道哦啊常吃隔夜飯引發(fā)胃癌嗎？這個問題對于我來說很重要，謝謝大家的回答
醫(yī)生回答 (2)
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姜雨剛 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
可能會引發(fā)胃癌，因為胃癌大多都是由于不良的飲食習(xí)慣引起的，平時盡量不要吃隔夜飯，也不要吃一些腌制類的食物，腌制類的食物很容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，要形成健康良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，營養(yǎng)均衡，合理搭配，避免避免暴飲暴食，盡量做到少食多餐，形成規(guī)律的飲食。
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張潔 住院醫(yī)師
鄭州市金水區(qū)總醫(yī)院廟李醫(yī)院 二級
一定要給老人講清楚，隔夜的飯菜容易使亞硝酸的含量增高，對人體有致癌作用，導(dǎo)致一個胃病的出現(xiàn)，平時長期吃腌制，熏烤的食物，也容易引起胃癌的發(fā)病率。平時盡量少吃隔夜飯，多吃新鮮的蔬菜和水果，合理的休息，適當(dāng)?shù)倪\動。
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姜雨剛 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 胃腸外科
- 擅長：胃癌、直腸癌、結(jié)腸癌、腹股溝疝、闌尾炎等疾病的腹腔鏡微創(chuàng)手術(shù)治療，在胃腸外科疑難危重病的診治方面積累
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