中藥能不能用鋁鍋熬？
病情描述：我和老公商量著今年想要一個孩子，可是身體一直不好，到中醫(yī)那里老中醫(yī)開的方子讓用中藥調(diào)理，開了一個月的中藥回來，沒有買砂鍋想著家里有鍋，感覺就一個月就不用了，我想問一問中藥能不能用鋁鍋熬？
醫(yī)生回答 (2)
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李愛國 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
中藥不能用鋁鍋煎煮，鋁鍋性質不穩(wěn)定煎煮藥物容易和藥物發(fā)生化學反應，避免用鋁鍋、鐵鍋、銅鍋煎煮藥物?？梢杂貌讳P鋼鍋、砂鍋、陶瓷鍋、玻璃鍋煎煮藥物都是可以。煎煮后的藥物需要放在冰箱冷藏保存，吃藥期間忌口辛辣刺激性食物，吃藥后定時復診調(diào)理藥物藥方。
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付新華 醫(yī)師
朝陽縣第六人民醫(yī)院 一級
你好，熬中藥如果沒有砂鍋可以用不銹鋼鍋或者是陶瓷的鍋。用鋁鍋熬中草藥，有可能經(jīng)過加熱后會產(chǎn)生化學反應，降低藥效。甚至還有可能會產(chǎn)生毒副作用。熬藥的過程中也要注意不能始終用大火熬制，如果中草藥煎糊后也會產(chǎn)生毒副作用，不能使用。
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