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什么早餐最適合貧血的人吃?

病情描述：我女朋友患貧血，想要知道一般什么早餐最適合貧血的人吃?注意什么?
醫(yī)生回答 (1)
  • 孫明麗
    孫明麗 副主任醫(yī)師
    聊城市第二人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    貧血的人早上適合吃什么需要根據(jù)貧血的類型來區(qū)分。最常見的是缺鐵性貧血，主要以補(bǔ)鐵療法為主。飲食中應(yīng)多吃富含鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、畜禽肉等。不僅鐵含量高，而且容易被人體吸收利用。黑木耳、紅棗、大豆等植物性食物中含鐵較多，但由于人體對(duì)鐵的吸收率較低，補(bǔ)鐵效果不佳。牛奶和乳制品、雞蛋、谷類和蔬菜中的鐵含量不高，吸收率也很低。

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孫明麗 副主任醫(yī)師

聊城市第二人民醫(yī)院 血液病科

擅長：對(duì)血液科疾病的診斷和治療。
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