鋁鍋能煎中藥嗎？
病情描述：原來身邊都有父母，但現(xiàn)在自己外出了，感冒買了些中藥，現(xiàn)在不但不知道該怎么煎它，還不太知道該怎么煎它，但看見自己的家里卻有一口鋁鍋，我想咨詢一下醫(yī)生鋁鍋能煎中藥嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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王強 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
鋁鍋不能煎煮中藥，鋁鍋性質(zhì)不穩(wěn)定，容易和藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，煎煮的藥物不同，有時也會出現(xiàn)副作用，毒性反應(yīng)等。所以不能用鋁鍋煎煮中藥，鐵鍋，銅鍋等都是不能煎煮中藥的，最好用不銹鋼鍋，陶瓷鍋，砂鍋煎煮中藥效果好，不容易和藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)等，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥治療調(diào)理，有別的問題和開藥治療醫(yī)生及時溝通。
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朱紅艷 主治醫(yī)師
張家川回族自治縣第二人民醫(yī)院 一級
鋁鍋不能熬中藥的，鋁鍋的鋁離子會和中藥中的有效成份發(fā)生反應(yīng)，影響藥效.以陶瓷，搪瓷或是不銹鋼的都是可以的，首先將中藥倒入砂鍋，加水稍高出藥物1厘米左右，浸泡30分鐘。第一次煎為旺火燒開后改為小火熬25分鐘后倒入碗中，再往鍋中加適量水，煮沸15分鐘，與第一次煎藥液混合后成兩劑，服用為好的。
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