鐵鍋煎中藥好嗎？
病情描述：醫(yī)生你好，請(qǐng)問鐵鍋煎中藥好嗎？我最近在吃中藥，家里沒有砂鍋水，就拿鐵鍋來煎了。已經(jīng)吃了三天的中藥了，都是拿鐵鍋煎的。但是我朋友說那鐵鍋煎中藥不好。我也不知道是真的假的，所以就來問一下。
醫(yī)生回答 (2)
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王強(qiáng) 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級(jí)甲等
鐵鍋是不能煎煮中藥的，鐵的性質(zhì)不穩(wěn)定，容易和藥物發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)藥物的副作用，煎煮中藥避免應(yīng)用鐵鍋，鋁鍋，銅鍋等一些性質(zhì)不穩(wěn)定的藥鍋來煎煮中藥。需要使用砂鍋或者是不銹鋼鍋都是可以的，吃藥期間也需要忌口辛辣刺激性的食物，吃藥后及時(shí)復(fù)診開藥醫(yī)生。
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宋桃 醫(yī)師
廣州市白云區(qū)第二人民醫(yī)院 三級(jí)
煎中藥建議你使用砂鍋，中藥中含有的成分在高溫加熱之后有可能會(huì)和鐵鍋中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響到藥物的治療功效的，服用中藥期間一定要注意不能吃一些油膩寒涼和刺激性的食物，三餐定時(shí)，以容易消化的軟食為主，多喝溫開水促進(jìn)代謝。
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