熬中藥可以用電磁爐嗎?
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劉延浩 主治醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
熬中藥可以用電磁爐,但是不建議用鐵鍋,因為鐵鍋和中藥可能會產(chǎn)生不良反應(yīng),這樣就會影響藥效發(fā)揮,也不利于病情控制,最好用鋁鍋熬制。不過用電磁爐熬中藥火候難以掌握,還有可能會把中藥熬糊,所以最好是用煤氣灶來熬中藥,火候也是可以掌握的,煤氣灶熬中藥可以用砂鍋。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
你好,煎煮中藥可以用電磁爐是可以的,主要是煎煮中藥的鍋,避免用鐵鍋鋁鍋等一些性質(zhì)不穩(wěn)定的鍋來煎煮中藥,可以用砂鍋陶瓷鍋不銹鋼鍋煎煮中藥都是可以的。吃藥期間也需要戒辛辣油膩刺激性食物,生冷硬食物,吃藥后復查根據(jù)病情不同對癥調(diào)理。
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