腦梗病人的菜譜和做法是什么？
病情描述：我的爸爸因為本身是患有高血壓的，因為平時工作比較的辛苦也很疲勞，沒有得到真正的休息，后來就導致高血壓并發(fā)，之后就腦部并表，患上了腦梗，我就想著要給自己的爸爸調(diào)理調(diào)理，請問腦梗病人的菜譜和做法是什么？
醫(yī)生回答 (1)
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舒志強 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 三級甲等
首先建議腦梗患者常吃蒸木耳，就是用清水浸泡木耳一夜，上鍋蒸一到兩個小時，再加入適量的冰糖，在睡前服用，可清除血管中的垃圾、廢物；其次可吃青椒炒木耳，把木耳泡發(fā)、青椒切塊、洋蔥切丁后,放入鍋中爆炒,最后加入適量的鹽調(diào)味食用，既可以起到抗凝的作用，又可以清除血液中的垃圾，對腦梗的恢復也有幫助。
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