吃葷油對身體有哪些壞處?
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王慶春 副主任醫(yī)師
濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 三級甲等
葷油即為動物性的油脂,主要成分為甘油三酯,高密度膽固醇,低密度膽固醇和總膽固醇。其中甘油三酯和低密度膽固醇是造成血管粥樣硬化,管腔狹窄,血管彈性差的最主要的危險因素,如果長期使用葷油,會使病人增加心血管,腦血管疾病的風險。建議平時低鹽低脂飲食,盡量不食用葷油。
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曹美英 副主任醫(yī)師
永興縣人民醫(yī)院 二級甲等
豬油味甘、性涼、無毒,有補虛、潤燥、解毒的作用,可治大便不利、燥咳、皮膚皸裂等癥,動物油的油脂與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食欲,動物油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,吃多了容易引起反胃,長期的話也可能引起高脂血癥,高血壓病等,所以任何東西還是適量為宜。
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