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膽囊切除后飲食要注意什么？

病情描述：我懷著忐忑的心情做了一下手術(shù)，沒有想到手術(shù)的過程其實(shí)并不痛苦，很快就可以結(jié)束，我現(xiàn)在割了膽囊之后可以在家里進(jìn)行休養(yǎng)，但醫(yī)生告誡我飲食還是要注意，膽囊切除后飲食要注意什么？
醫(yī)生回答 (1)
  • 何宗全
    何宗全 主任醫(yī)師
    銅陵市人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    一般來說，只使用少量的食物，一餐不應(yīng)該太飽。食物成分可以是低脂肪半流質(zhì)或低脂肪軟米。如各種粥、面條、面片、面包、餅干、豆腐、蛋清、無脂牛奶和低脂瘦肉、低纖維蔬菜、水果等。烹飪應(yīng)該通過燉、蒸、煮、煮來完成，這樣食物就變軟了，油也少了。

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何宗全
何宗全 主任醫(yī)師

銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科

擅長：能獨(dú)立完成肝膽胰胃腸等大中型手術(shù)，尤其擅長肝膽胰疾病的腔鏡治療。
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膽囊切除？
何宗全
何宗全 主任醫(yī)師 銅陵市人民醫(yī)院

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