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如何快速清除蔬菜上的殘留農(nóng)藥？

病情描述：最近聽專家講課，說我們的蔬菜水果上基本都有化學藥物，我們現(xiàn)在已經(jīng)進入了全民服毒的時代了，聽起來挺害怕的，現(xiàn)在癌癥爆發(fā)，就是因為飲食上的原因，請問如何快速清除蔬菜上的殘留農(nóng)藥？
醫(yī)生回答 (2)
  • 趙曙光
    趙曙光 副主任醫(yī)師
    太和縣人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    可以這么說，目前某些專家的授課，聽完之后會讓人感覺對生活。充滿了恐懼的陰影。所以針對你這個問題。我想說的是，普通的清水清洗蔬菜就可以了，如果不放心，適當可以加一些食鹽進去。這樣在清洗蔬菜的過程當中。也可以殺死蔬菜表面的一些病原體。

  • 羅軍
    羅軍 主治醫(yī)師
    歙縣婦幼保健計劃生育服務(wù)中心 一級
    病情分析：

    想去除蔬菜上的殘留農(nóng)藥，首先要用溫水清洗2~3次，然后適當浸泡，再清洗，最后烹調(diào)，這樣其表面80%~90%的殘留農(nóng)藥都可以清除，還不會破壞其營養(yǎng)成分。建議平時飲食規(guī)律，多吃點新鮮水果和蔬菜，可以補充維生素C，提高免疫力。

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趙曙光
趙曙光 副主任醫(yī)師

太和縣人民醫(yī)院 急診科

擅長：對創(chuàng)傷救治、中毒救治、器官功能支持富有經(jīng)驗。
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