吃什么對肝臟最好？
病情描述：醫(yī)生，您好。我由于工作的關(guān)系。我平時經(jīng)常喝酒在外面應(yīng)酬。聽他們說經(jīng)常喝酒對肝臟有不好的影響。我還聽說還可以通過吃一些食物來保護肝臟。那么請問一下，吃什么對肝臟最好？
醫(yī)生回答 (2)
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歐宏亮 副主任醫(yī)師
中國科學(xué)院大學(xué)寧波華美醫(yī)院(寧波市第二醫(yī)院) 三級甲等
你好，目前來說尚無有效的食物，可以對肝臟形成良好的修復(fù)作用，但是總的原則是這樣，盡量多吃蔬菜水果，避免吃辛辣刺激油膩的食物，避免吸煙喝酒，不要過度的勞累熬夜，更不能過分情緒波動，這都有可能導(dǎo)致肝臟的損傷，肝臟是人體內(nèi)最大的消化器官，因此只要減少對它的破壞，它本身就有自我修復(fù)的功能。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
養(yǎng)肝，可以多吃以下食物：一是胡蘿卜富含β胡蘿卜素和維生素A，能幫助肝臟排除身體內(nèi)毒素，有效減輕肝臟負(fù)擔(dān)；二是豬血和豬血有解毒作用，可以幫助肝臟排除身體內(nèi)多余的毒素對身體和維持肝臟的功能；第三，胡蘿卜含有β胡蘿卜素和維生素A大白菜富含維生素、礦物質(zhì)和各種粗纖維，可以補充肝臟流失的營養(yǎng)。
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