堿性食物和酸性食物怎么區(qū)分?
病情描述:請問很酸的食物就是屬于酸性食物嗎?堿性食物是不是比較咸的食物?堿性食物和酸性食物怎么區(qū)分?是不是在備孕期間多吃一些堿性食物就會更容易懷男孩子呢?
醫(yī)生回答 (1)
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潘永源 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三級甲等
食物的酸堿性不是通過味覺來判斷了,所謂食物的酸堿性是指食物中的無機鹽是酸性還是堿性,如果食物中所含的無機鹽成分碘、磷、硫、氯等較多的時候,可判斷為酸性食物,鈉、鎂、銅、鈣、鐵等成分較多的時候是堿性食物。常見的酸性食物有牛肉、豬肉、花生、魚蝦蛋黃等,常見的堿性食物有大豆、菠菜、蘿卜,馬鈴薯,黃瓜,海帶等。建議你備孕期間應(yīng)該飲食多樣化,葷素搭配,男孩女孩都一樣,只要寶寶是健康的,比什么都好。
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