食用海產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致蕁麻疹嗎?
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胡云峰 副主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
一個(gè)人一旦得了病就諸多事情會(huì)更加嚴(yán)格的限制,就像蕁麻疹這種疾病。人們知道蕁麻疹的厲害,也知道在蕁麻疹面前也得和其他疾病一樣學(xué)會(huì)忌口。但是有時(shí)候由于常識(shí)不足的原因,人們會(huì)不小心接觸了會(huì)導(dǎo)致自己過(guò)敏的食物從而導(dǎo)致自己得了蕁麻疹。海產(chǎn)品,作為人們餐桌上不可或缺或者說(shuō)每逢聚會(huì)必點(diǎn)的食物,存在著會(huì)導(dǎo)致人們過(guò)敏的因素。但是它一定導(dǎo)致人們得蕁麻疹這一種說(shuō)法并不能百分之百地確定是真的,得滿足了一些條件才能使得人們患上蕁麻疹。
海魚(yú)屬于海產(chǎn)品的一種,也是人們熟知且經(jīng)常食用的。新鮮的海魚(yú)體內(nèi)含有一種名叫組織胺的化學(xué)物質(zhì),但是含量極其少。但是如果魚(yú)被細(xì)菌感染了即這時(shí)候的魚(yú)就顯得不新鮮了,那么其體內(nèi)的組織胺就會(huì)急劇增加。新鮮與不新鮮決定著組織胺的含量,組織胺的含量則決定著食用的人會(huì)不會(huì)不小心得了蕁麻疹。每個(gè)人對(duì)組織胺的承受能力是不一樣的,一旦超過(guò)了人體的承受極限,那么就可能會(huì)引起蕁麻疹。通常情況下人是有分解組織胺的酶,但是特殊情形下有些人缺少這種酶,那部分人患病的幾率會(huì)比正常人高很多。此外,海產(chǎn)品中含有某些異性蛋白可能和人體的免疫系統(tǒng)發(fā)生沖突從而造成了人體內(nèi)的系統(tǒng)把這些蛋白當(dāng)成入侵物體進(jìn)行攻擊就出現(xiàn)了過(guò)敏癥狀。總體來(lái)講,海產(chǎn)品要導(dǎo)致人患上蕁麻疹是需要特殊的條件,因此海產(chǎn)品使人體得蕁麻疹這種說(shuō)法不能一概而論。
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陳紅青 醫(yī)師
五華縣郭田鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級(jí)
你好,這個(gè)蕁麻疹是一種過(guò)敏性的疾病,吃了海產(chǎn)品會(huì)不會(huì)誘發(fā)蕁麻疹的癥狀,這個(gè)因人而異的,與個(gè)人的特殊體質(zhì)和皮膚免疫力有關(guān)。這個(gè)海產(chǎn)品屬于高蛋白的食物,相對(duì)比較多的吃了以后會(huì)出現(xiàn)皮膚過(guò)敏蕁麻疹癥狀的。像你得了蕁麻疹癥狀的話,就算起初不是因吃海鮮誘發(fā),但是在發(fā)病期也不建議你吃海鮮類的,否則容易誘發(fā)加重癥狀。
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