喝反復(fù)燒開的水會致癌
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陳健鵬 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
您好,喝反復(fù)燒開得水是不會致癌的,這只是一種謠言而已,雖然重復(fù)加熱的水會造成礦物質(zhì)的減少,但對水質(zhì)量不會造成太大影響,而加熱的水中的亞硝酸鹽值,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我國所界定的標(biāo)準(zhǔn)值的。致癌的原因可能是將已經(jīng)燒開的水長時間放置,被細(xì)菌污染了,所以要定期對飲水機進行清洗,避免因為細(xì)菌的污染。
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厲建 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
通常來說,頻繁飲用反復(fù)煮沸的水,可能導(dǎo)致組織缺氧、呼吸急促、胸悶、嘴唇和指甲發(fā)紫或困倦。嚴(yán)重者可能會將,水中的“亞硝酸鹽”在進入人體后可能會被胃酸轉(zhuǎn)化為致癌的“亞硝胺”。因此,這種反復(fù)煮沸的水不能再喝了,喝多了容易導(dǎo)致癌癥。所以,建議開水不應(yīng)該保存太久,它很容易被微生物和細(xì)菌污染,沒有必要再煮一次,對身體不好。
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