乙肝可以吃牛肉嗎
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王超 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 三級(jí)甲等
乙肝患者可以適當(dāng)吃牛肉。牛肉是日常生活中蛋白質(zhì)攝入的來源。它屬于動(dòng)物蛋白，脂肪含量相對(duì)較低。它在消耗蛋白質(zhì)的同時(shí)不會(huì)消耗更多的脂肪。乙肝患者可以完全吃牛肉。只有當(dāng)乙型肝炎導(dǎo)致肝硬化和肝性腦病并發(fā)癥時(shí)，牛肉的量才應(yīng)該適當(dāng)控制，因?yàn)樵诟涡阅X病期間血氨會(huì)增加。如果攝入更多的牛肉，肝臟不能分解攝入的牛肉，一些氨基酸會(huì)脫氨形成血氨，這將加重肝性腦病的癥狀。
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病情分析：
乙肝患者吃牛肉的話可以，但不能過量，盡量避免勞累熬夜，精神情緒緊張，乙肝主要是乙型肝炎病毒感染，所以說抗病毒的藥物來控制治療，相對(duì)效果更好，安全性更高，牛肉這一類的盡量少吃，特別是含有高蛋白食物不能夠過量，否則的話會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，平時(shí)多吃蔬菜。
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