中藥能用不銹鋼鍋熬嗎
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李?lèi)?ài)國(guó) 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
中藥不能使用不銹鋼的鍋煎,也會(huì)影響到藥物的功效,影響藥物中有效成分的釋放,影響正常的功效,建議使用砂鍋進(jìn)行煎煮。使用冷水浸泡,大火燒開(kāi)之后小火慢燉,在服用中藥期間不吃油膩、生冷和過(guò)于刺激性的食物,以免影響到藥物的治療功效,平時(shí)要注意不要受涼。
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