中藥砂鍋煮才有效嗎
病情描述：醫(yī)生叮囑一定要用砂鍋煮中藥，我家沒有砂鍋，只有不銹鋼鍋，中藥砂鍋煮才有效嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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張樹昆 主任醫(yī)師
曲靖市中醫(yī)醫(yī)院 三級甲等
你用鐵鍋煮中藥，可能由于加熱過快已經(jīng)提過中鐵離子的滲出影響藥物作用，同時有可能由于溫度不夠進而導致中藥成分溶解不當而破壞中藥治療效果。建議不要用鐵鍋煮中藥用于治療疾病。用砂鍋煮中藥的效果是最好的。家里沒有砂鍋的患者可以到附近中藥館或者藥店代煎。
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歐狄華 醫(yī)師
萍鄉(xiāng)市湘東區(qū)湘東鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級
也不一定非要用砂鍋煮才有效，只不過用砂鍋熬出來的中藥效果會更好，因為砂鍋熬中藥時水分不容易蒸發(fā)，家里面的不銹鋼鍋也可以熬中藥，但是用不銹鋼鍋熬中藥時，一定要經(jīng)常攪拌，避免藥材粘在鍋底，千萬不要用鐵鍋或者銅鍋熬中藥，不然會有可能產(chǎn)生化學反應。
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