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干螺旋藻怎么吃最好

病情描述：干螺旋藻怎么吃最好？怎么樣烹飪最能夠保持干螺旋藻的藥性??？還是要吃提取物？
醫(yī)生回答 (2)
  • 岳林芳
    岳林芳 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    干螺旋藻購(gòu)買(mǎi)后不能直接食用，必須經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)奶幚砗团胝{(diào)后才能給人們食用。泡好的螺旋藻可以根據(jù)自己的需要制作涼拌菜，也可以與其他食材配合制湯飲用，任何方法都可以使人體盡快吸收螺旋藻含有的營(yíng)養(yǎng)，使血脂和血糖降低，提高身體的免疫功能和幫助人體抗病。

  • 郝澤淑
    郝澤淑 醫(yī)師
    淮南市蔡家崗街道社區(qū)服務(wù)中心 一級(jí)
    病情分析：

    螺旋藻應(yīng)用十分廣泛，在食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域都有應(yīng)用。螺旋藻含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及多種生物活性物質(zhì)，容易被人體消化吸收，是最佳的天然綠色保健食品。螺旋藻粉做湯，面包，沙拉等味道都很好。螺旋藻盡可能少加熱，否則會(huì)破壞其豐富的營(yíng)養(yǎng)。

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岳林芳
岳林芳 主任醫(yī)師

鶴崗市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)燒傷科的診斷與治療，并對(duì)患者的營(yíng)養(yǎng)治療，營(yíng)養(yǎng)支持提供幫助。
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岳林芳
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