牛骨湯中藥配方
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疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
材料有紅棗,桂圓,枸杞,黨參,當歸。首先一定要把牛骨用清水泡兩個小時以上,然后放入鍋里加滿水,大火熬開5分鐘左右,去掉牛骨頭里的雜質(zhì),然后用清水洗干凈。然后再把除鹽和雞精以外的其他所有材料放入鍋里加水,煮三個小時,出鍋前加鹽和雞精調(diào)味即可。
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